Torta de Maçã com Nozes

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 150g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de água gelada (se necessário)

Recheio:

• 6 maçãs descascadas e fatiadas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2. Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
3. Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione a água gelada aos poucos.
4. Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Recheio:

1. Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas com o açúcar, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o suco de limão.
2. Adicione as nozes picadas e a farinha de trigo, misturando bem para que as maçãs fiquem bem cobertas.

Montagem:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta com ela.
3. Coloque o recheio de maçã e nozes sobre a massa.
4. Se desejar, faça tiras com a massa restante e coloque sobre o recheio, formando um trançado.
5. Asse por cerca de 45-50 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhando.
6. Deixe esfriar antes de servir.